Лестница введения глютена в рацион

Лестница по введению глютена. Я знаю, что вы ее давно ждали. Как и другие лестницы, она не подходит при анафилаксии и других сильных реакциях в прошлом. Разрешение должен дать врач, в идеале при уже отрицательных анализах. Прочитайте сначала текст⬇️, а потом листайте карусель. И, конечно, с вас ❤️. Этой схемы до сегодня не было в СНГ. 

И вот ваш аллерголог сказал заветное – начинайте вводить потихоньку глютен.

Что делать?

Для начала я все же рекомендую дать ребенку на пробу продукт, где есть следы глютена (например, обычную овсяную кашу – ½ чл вместо безглютеновой овсянки). Увеличивайте порции постепенно, в своем темпе.

Данные лестницы идеально подходят для тех, у кого был исключен глютен только по анализам, были гастро проявления или легкие симптомы, стоял диагноз – непереносимость глютена.

Схема не подходит для людей с целиакией!!!!!!!

Есть данные, что 2/3 детей с аллергией на пшеницу в относительно молодом возрасте (подростковый период) перерастут аллергию.

Если у ребенка была истинная аллергия на глютен, то лучше проходить эту лестницу медленнее и с меньшими объемами и только после отрицательных анализов.

Очень удобно начинать с макарон, легко дозировать, давая по 1 мелкой макаронинке сначала (детские, звёздочки и тд). Также вы можете после овса со следами пшеницы попробовать дать небольшую порцию ржи, ячменя. Спасибо за консультацию @dr_sergey_masalsky 

Важно!!!!

Продукты вводятся после разрешения врача и только здоровому ребенку:

✅Атопия, астма или поллиноз (вне сезона пыления) хорошо контролируются

✅У ребенка нет кашля, простуды, диареи или рвоты

✅Вы не вводите параллельно другие продукты – это важно, чтобы понять, с чем именно связана возможная реакция.

Продолжайте принимать любые обычные лекарства.

✅Если Ваш ребенок начал принимать новое лекарство, подождите не менее 2 недель, прежде чем вводить пшеницу

✅Лучше всего начинать в выходные, когда у вас есть время понаблюдать за своим ребенком, а не перед школой или детским садом.

Что делать, если у моего ребенка появятся симптомы?

Немедленная реакция:

Если у Вашего ребёнка нет персональных предписаний и он испытывает серьезные симптомы после приема продукта (затрудненное дыхание, головокружение или слабость, крапивница), позвоните 103.

Замедленная реакция:

Может включать обострение экземы, дискомфорт в животе, запор или жидкий стул.

Это может произойти от двух часов до трех дней после введения нового продукта или попытки подняться на более высокую ступеньку пищевой лестницы.

Эти симптомы могут возникать и по другим причинам (ОРВИ, стресса и тд). В этом случае прекратите давать пшеницу на 3-5 дней, а затем повторите тот же шаг еще раз.

Если симптомы значительны, вызывают беспокойство или возникли при двух попытках выполнения одного и того же шага и для этого нет других очевидных причин, вернитесь назад и продолжайте с ранее хорошо переносимого шага. Вы можете повторить следующий шаг через три месяца после разрешения врача.